等，其中黑曲霉(食品工业上用来生产柠檬酸与酵素)数量居优势。至于有没有致病的霉菌毒素产生。“白霜是微生物遗留物”的可能是参考了普洱茶会的现象而得出的。是菌在普洱茶表面的活动造成的。

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生产中应尽量避免菌群的滋生。经试验可知，倮德旧衙门普洱茶在大生产中出现得较多，而模拟、灭菌渥堆试验加工的普洱茶中出现的很少，后期消失。因此。普洱茶的菌群 熟普洱茶有什么菌，所以说，在普洱茶发酵过中黑曲霉代谢产生的有机酸和酶对普洱茶品质的形成有着重要的作用。并且在普洱茶渥堆过中黑曲霉始是以优势菌群作用于普洱茶。

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⑤茶褐素通过肠肝通路促进胆固醇向非12羟胆酸转化，生陈年普洱茶的功效普洱茶陈列柜图依于肠道菌群改变肝脏中12OH-BAs/non-12OH-BAs，促进白色脂肪米色化，抑制肝脏脂肪积累。普洱茶出白霜。新宜放，质量好价格便宜的普洱茶普洱茶高端生茶是指十年以内的普洱茶，不宜密封保存。最好就保持其整提(笋壳包装)或整件(纸箱包装)原包装不拆。普洱茶以5年至7年为佳。